витамины

Введение Грибы издавна занимают почётное место в кулинарии многих народов. Они ценятся за насыщенный вкус, богатый питательный состав и универсальность

Что такое булгур? Булгур – это злак, получаемый из обработанных, пропаренных и высушенных зерен пшеницы. Он широко используется в кухнях Ближнего Востока

Барбарис — это не просто украшение садов и парков. За ярко-красными ягодами скрывается многовековая история применения в медицине, кулинарии и даже магических ритуалах.

Апельсин (Citrus sinensis) — один из самых древних культивируемых фруктов. Его история началась в Южном Китае и Индокитае, где дикие предки апельсина росли

Корень женьшеня — это важная часть народной медицины. Он известен как мощный адаптоген. Этот элемент помогает поддерживать уровень энергии и улучшать здоровье.

Витамин К — это группа жирорастворимых соединений, которые играют ключевую роль в свертывании крови, здоровье костей и сердечно-сосудистой системы.

Витамин Е — жирорастворимое соединение, объединяющее группу токоферолов и токотриенолов. Его называют «витамином молодости» за антиоксидантные свойства

Витамин В9, или фолиевая кислота, — незаменимый нутриент, влияющий на работу всего организма. В этой статье мы подробно разберем, для чего нужен витамин

Витамин В12, или кобаламин — единственный витамин, содержащий кобальт, который критически важен для работы нервной системы, крови и ДНК. Несмотря на это, около 

Витамин С (аскорбиновая кислота) — водорастворимое соединение, жизненно важное для человека. Его открытие в 1932 году совершило революцию в медицине: до

Витамин В6 (пиридоксин) — это не просто один из витаминов группы В. Это ключевой участник сотен биохимических реакций, от синтеза ДНК до регуляции эмоций.

Витамин В5, известный как пантотеновая кислота (от греческого «pantos» — «вездесущий»), — водорастворимый витамин группы В. Он был открыт в 1933 году ученым